منتديات اوناين
نحن مشتاقون لك فمرحبا بك


 
البوابةالرئيسيةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الأربعاء أبريل 17, 2013 2:38 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
الثلاثاء أبريل 16, 2013 4:48 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 8:03 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
السبت أبريل 06, 2013 6:55 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات..
الإثنين أبريل 01, 2013 3:56 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
الأحد مارس 31, 2013 2:13 am من طرف shery adel

» سبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
الثلاثاء مارس 26, 2013 1:05 am من طرف shery adel

» المحجوبون عن رؤية الله
الأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:00 pm من طرف atrass

» تحميل برنامج adobe reader 10
الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:47 pm من طرف atrass

سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الأربعاء أبريل 17, 2013 2:38 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
الثلاثاء أبريل 16, 2013 4:48 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 8:03 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
السبت أبريل 06, 2013 6:55 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات..
الإثنين أبريل 01, 2013 3:56 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
الأحد مارس 31, 2013 2:13 am من طرف shery adel

» سبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
الثلاثاء مارس 26, 2013 1:05 am من طرف shery adel

» المحجوبون عن رؤية الله
الأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:00 pm من طرف atrass

» تحميل برنامج adobe reader 10
الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:47 pm من طرف atrass

منتدى
فبراير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأكثر شعبية
كيلي دانفيربعد ان احبت اللهجة الامازيغية
اغنية ديما جيران بصيغة mp3
البادية المغربية ... وتستمر المعاناة!
فيديو اغنية ديما جيران بصيغة mp4
عدت لك يا امينة
*///اعمالي البسيطة الرسم و الصباغة على الزجاج///*
حلوة الماكارون
رسالة الى الملك محمد السادس نصره الله
عــــــذرا يا قريتي.
مع ماء زمزم ماء زمزم لما شرب له" تجاربكم مع ماء زمزم

شاطر | 
 

 حلوة الماكارون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amaris

avatar

عدد المساهمات : 24
نقاط : 90
تاريخ التسجيل : 03/07/2010

مُساهمةموضوع: حلوة الماكارون   الأحد سبتمبر 05, 2010 6:36 pm

المقادير:
ـــ كاس ونصف من السكر الناعم
ـــكاس من اللوز المطحون
ـــ 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ـــ 3 ابيض ثلاث بيضات
ـــ ربع ملعقة صغيرة ملح
مقادير الكريم
ـــ45 غرام كريم شونتي
ـــ30 غرام من الشوكولاتة المرة المقطعة قطعا صغيرة بلا سكر
ــ
ـــ ملعقة صغيرة نسكافة
الطريقة:
طريقة الكريم
نخلط الكريم مع ملعقتي القهوة على النار حتى تغلي ثم نطفىء النار ونضيف الشوكولاتة ونحرك جيدا.
الطريقة:
1- نطحن اللوز لوحده أولا حتى يصبح ناعما، ثم في الخلاط نخلط اللوز مع الكاكاو مع كوب من السكر الناعم، حتى يتداخلوا بعضهم ببعض، ثم نغربل الخليط جيدا حتى يكون الخليط كله ناعما.
2- نفصل بياض البيض عن الا صفر، نخفق فقط بياض البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الملح لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح كالتلج، ثم نضيف نصف كوب السكر مع الإستمرار بالخفق لمدة دقيقتين، ثم ب نضيف خليط اللوز على بياض البيض ملعقة ملعقة بالتدريج بطريقة الطي حتى يستوعب كل الكمية.
3- نحضر أنبوب التزيين ونضع الخليط بداخله ثم على صينية مغطاة بورق الزبدة نصب قطعا مدورة من العجينة متباعدة عن بعضها حتى تنتهي الكمية.
4- تترك الحبات مدة نصف ساعة لترتاح قبل أن نطبخها. 5- ندخل الخليط في فرن متوسط الحرارة مدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق مع مراقبة مستمرة لأن الخليط المكون من ابيض البيض واللوز يستوي سريعا ويجب أن لا يتحمر من القاع.
6- يترك الخليط ليبرد جيدا مدة ثم ينزع عن الورق.
7- نحضر فرشاة وندهن حبة بالكريما ثم نلصق عليها حبة أخرى، ثم نكرر العملية، ونصف الحبات بجاط التقديم.شهية طيبة امورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررران

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aza.net12



عدد المساهمات : 31
نقاط : 94
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
العمر : 31
الموقع : منتديات اوناين

مُساهمةموضوع: رد: حلوة الماكارون   الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 12:41 pm

mmmmm طبق لديد وخ تور شيــــــغ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ouneine.cinebb.com
 
حلوة الماكارون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اوناين :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: