منتديات اوناين
نحن مشتاقون لك فمرحبا بك


 
البوابةالرئيسيةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الأربعاء أبريل 17, 2013 2:38 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
الثلاثاء أبريل 16, 2013 4:48 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 8:03 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
السبت أبريل 06, 2013 6:55 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات..
الإثنين أبريل 01, 2013 3:56 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
الأحد مارس 31, 2013 2:13 am من طرف shery adel

» سبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
الثلاثاء مارس 26, 2013 1:05 am من طرف shery adel

» المحجوبون عن رؤية الله
الأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:00 pm من طرف atrass

» تحميل برنامج adobe reader 10
الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:47 pm من طرف atrass

سحابة الكلمات الدلالية
امينة
المواضيع الأخيرة
» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الأربعاء أبريل 17, 2013 2:38 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
الثلاثاء أبريل 16, 2013 4:48 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 8:03 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
السبت أبريل 06, 2013 6:55 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات..
الإثنين أبريل 01, 2013 3:56 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
الأحد مارس 31, 2013 2:13 am من طرف shery adel

» سبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
الثلاثاء مارس 26, 2013 1:05 am من طرف shery adel

» المحجوبون عن رؤية الله
الأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:00 pm من طرف atrass

» تحميل برنامج adobe reader 10
الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:47 pm من طرف atrass

منتدى
أكتوبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأكثر شعبية
كيلي دانفيربعد ان احبت اللهجة الامازيغية
اغنية ديما جيران بصيغة mp3
البادية المغربية ... وتستمر المعاناة!
عدت لك يا امينة
فيديو اغنية ديما جيران بصيغة mp4
*///اعمالي البسيطة الرسم و الصباغة على الزجاج///*
حلوة الماكارون
عــــــذرا يا قريتي.
رسالة الى الملك محمد السادس نصره الله
مع ماء زمزم ماء زمزم لما شرب له" تجاربكم مع ماء زمزم

شاطر | 
 

 الطـــاجين السوسي المغربي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aza.net12



عدد المساهمات : 31
نقاط : 94
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
العمر : 31
الموقع : منتديات اوناين

مُساهمةموضوع: الطـــاجين السوسي المغربي   الأحد سبتمبر 05, 2010 11:12 pm

المقادير:




دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء

بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة


نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون


- التوابل:
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء


الطريقة:

استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ouneine.cinebb.com
beniddir

avatar

عدد المساهمات : 13
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 01/09/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: على مائدة المنتدى!!   الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 5:36 am

بسم الله الرحمان الرحيم
اوا أسيادنا بسم الله. affraid
امالك نتا حال فمك هكايا؟
غير بشوية عليك .
سم الله وكول بيمينك وكول مما يليك.
ابارك عليك اهيا .
واش مسمعتيش الرسول [صلى الله عليه وسلم ]أش كان تيقول.
شوية للطعام وشوية للشراب وشوية للنفس ؟!!!!
ولكن شتك كاع مخلتي المتنفس؟
اوا دابا وخا.
واش بتي اصدق عليك قول الشاعر:
أكب على الخوان وكان خفا----------فلما قام أثقله القيام (عرفتي أش دار؟)سمع:
فوالى بينها لقم ضخام ------------فما ملئت له اللقم الضخام(أنا خلعني وكلت ليه)سمع:
فقلت رويدك ياغلام ؟؟؟!!!!!
أتزدرد الطعام بغير مضغ--------على أيام صحتك السلام
ألا غن الطعام دواء داء-------به ابتليت من القدم الأنام
اوا بصحا والراحة .
سياددنا اش كتسناو ؟
الله اقبل الله اخلف امول الشهيوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطـــاجين السوسي المغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اوناين :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: