منتديات اوناين
نحن مشتاقون لك فمرحبا بك


 
البوابةالرئيسيةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الأربعاء أبريل 17, 2013 2:38 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
الثلاثاء أبريل 16, 2013 4:48 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 8:03 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
السبت أبريل 06, 2013 6:55 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات..
الإثنين أبريل 01, 2013 3:56 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
الأحد مارس 31, 2013 2:13 am من طرف shery adel

» سبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
الثلاثاء مارس 26, 2013 1:05 am من طرف shery adel

» المحجوبون عن رؤية الله
الأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:00 pm من طرف atrass

» تحميل برنامج adobe reader 10
الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:47 pm من طرف atrass

سحابة الكلمات الدلالية
امينة
المواضيع الأخيرة
» كيف نقي أنفسنا من أشعة الشمس الضارّة فى فصل الصيف ؟
الأربعاء أبريل 17, 2013 2:38 am من طرف shery adel

» الحب تلك الكلمة المكونة من حرفين
الثلاثاء أبريل 16, 2013 4:48 am من طرف shery adel

» موضوع جميل عن الصداقة ........!
الخميس أبريل 11, 2013 8:03 am من طرف shery adel

» أنآقـــه اللسآن
السبت أبريل 06, 2013 6:55 am من طرف shery adel

» أفضل شيء عند الشباب والبنات..
الإثنين أبريل 01, 2013 3:56 am من طرف shery adel

» كل ماسكات التبيض للبشره والجسم
الأحد مارس 31, 2013 2:13 am من طرف shery adel

» سبوع بس وهتحصلي علي معده مشدوده وجسم مثلي
الثلاثاء مارس 26, 2013 1:05 am من طرف shery adel

» المحجوبون عن رؤية الله
الأربعاء أكتوبر 10, 2012 3:00 pm من طرف atrass

» تحميل برنامج adobe reader 10
الإثنين أكتوبر 08, 2012 3:47 pm من طرف atrass

منتدى
ديسمبر 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأكثر شعبية
كيلي دانفيربعد ان احبت اللهجة الامازيغية
اغنية ديما جيران بصيغة mp3
البادية المغربية ... وتستمر المعاناة!
عدت لك يا امينة
فيديو اغنية ديما جيران بصيغة mp4
*///اعمالي البسيطة الرسم و الصباغة على الزجاج///*
حلوة الماكارون
عــــــذرا يا قريتي.
رسالة الى الملك محمد السادس نصره الله
مع ماء زمزم ماء زمزم لما شرب له" تجاربكم مع ماء زمزم

شاطر | 
 

  //***بداز بطريقتي***//

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
khadija_tatbirte

avatar

عدد المساهمات : 16
نقاط : 38
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 35
الموقع : www.khawar24.skyrock.com

مُساهمةموضوع: //***بداز بطريقتي***//   الخميس سبتمبر 01, 2011 8:48 am




بداز بطريقتي

نبدا معاكم على بركة الله أول حاجة خصو يكون الدقيق ديال الذرة أو باداز جديد حيث الى
قدام كيحرار و مكيبقاش نافع و ديك الساعة وخا تعجنيه كتبقا لحرورة ديالو


عندنانديرو الزيت العود هو الزيت اللي كنطيب بيه دائما
+ اللحم +البصلة+التوابل+ نخليهم يتشحرو

من بعد الى تشحر مزيان + خيزو+اللفت + الحمص

نزيدو ليه الماء طايب
ونخليوه اطيب من بعد نضيفو الكرعة الحمراء والخضراء او لكنسميوها حنا بالكورجيت
الفول


في الاخير حتى تطيب الخضرة نزيدو عليها مطيشة+الفلفل الحار+معدنوس قزبور ونخليو حتى طيب مطيشة

دبا نمشيو لطريقة بداز

ملاحضة : ملي كنديرو الخضرة في نفس الوقت كنحضرو بداز اللحم امكن ليك تديري القديد الدوارة على حسب رغبتك

نبقاو عليه بالدليك بقيت ندلك حتى سخفت و هاد الشي اللي كيعجز بزاف ديال السيدات و متيزعموش عليه لكن إلا كنتي مشهياه معليك إلا تصبري و توكلي على الله و بداي في الدليك ههههههه و الله المعين



أول حاجة نسقيه مزيان بالماء و نعطيه بالكف حتى تحسي بيه رطاب بين إيديك لكن عنداك يتعجن ليك الى ولا ليك كويرات امكن توزيه في الغربال

و ديريه يفور في الكسكاس


ملي يفور مزيان و يبدا البخار طالع من جوايه كاملين ديال الكسكاس من بعد رجعيه القصرية ديري ليه ماء الملح ثم نزيدو عليه الماء شوية بشوية و بداي ثاني في السنفونية ديال الدليك ونرجعوه يتفور مزان خليه مازال متحنيش فيه عنداك يبان ليك هاكة يبقا فيك خليك و خا يطلبك ههههه و من بعد نرجعوه عاود ونديرو ليه الزيت الرومية الى بغا باقي الماء نزيدوه


في الاخير نرجعوه في القصرية وندير ليه الزيت العود او اركان وندلكوه مزيان وهو سخون ونحطوه في القصرية نديروه فوق العافية مهيلة وحنا كنسقيو فيه
يستحسن اكله ساخن
يلا بسم الله


و بالصحة و الراحة



_________________

Toudert i Tmazighte***Tamazighte i Toudert
Assi si3r ayamazigh iwawal non***Assi si3r awtmazirte iwakal non



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
atrass
atrasse
atrasse
avatar

عدد المساهمات : 40
نقاط : 161
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: //***بداز بطريقتي***//   الخميس سبتمبر 01, 2011 10:16 am

جميــــــــــــــــــــــــل جدا والله الى شهيتنا يا خديجة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ouneine.cinebb.com
 
//***بداز بطريقتي***//
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اوناين :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: